건강한 임신 유지를 위해 반드시 챙겨야 할 음식은 무엇일까. 철분·엽산이 풍부한 살코기도 반드시 챙겨야 할 음식에 포

함됐다.

22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 유명 매체인 ‘US 월드 앤 월드 리포트’는 15일자 ‘건강한 임

신을 위한 이것’(Here‘s to a Healthy Pregnancy)란 제목의 기사를 통해 임산부 자신의 건강은 물론 아기가 나중에 자라서

2형 당뇨병·심장병·비만이 되지 않도록 하려면 음식을 잘 섭취해야 한다고 강조했다.

임산부는 무엇보다 자신의 체중을 잘 모니터링 해야 한다. 스웨덴 룬드대학 연구진에 따르면 임신 도중 엄마의 영양부족

이나 영양과다는 자녀의 미래 당뇨병 위험을 높일 수 있다. 임신 도중 산모의 체중이 11∼16㎏ 가량 증가하는 것은 문제

가 없다.

건강한 식품을 골라 섭취하는 것도 중요하다. 기사에선 통곡, 과일·채소, 살코기·껍질 벗긴 닭고기 등 단백질 식품, 해산물

콩, 계란, 견과류, 종실류 등이 임산부에게 추천됐다. 이중 일부엔 기형 예방을 돕는 엽산(비타민 B군의 일종)이 풍부하다.

임신 기간엔 아기에게 철분 공급이 충분히 이뤄지도록 하는 철분 요구량이 평소보다 두 배나 증가한다. 짙은 녹색 잎채소

와 살코기, 닭고기, 말린 콩 등이 철분이 많이 든 식품이다. 이런 음식을 먹을 때 오렌지·토마토 등 비타민 C가 풍부한 식

품을 곁들이는 것도 중요하다. 비타민 C가 철분의 체내 흡수율을 높여주기 때문이다.

엽산·철분이 풍부한 살코기는 ’입에 침이 고이게 하는‘ 마블링이 많은 고기가 아니다. 육우고기가 대표적이다. 여기서 육

우는 ‘고기 생산을 목적으로 사육하는 국내산 얼룩 수소’를 가리킨다.

칼슘은 아기의 뼈나 치아를 튼튼하게 하는 미네랄이다. 임신한 여성은 하루에 1000㎎의 칼슘을 섭취해야 한다. 성인의 평

소 칼슘의 하루 섭취 권장량은 700㎎이지만(5대 이상 800㎎) 국내에서 이를 충당하는 사람의 비율은 매우 낮다. 임산부

는 칼슘을 저지방 우유·요거트·치즈 등 유제품을 통해 섭취하는 것이 좋다.

임산부는 일부 기름이 많은 대형 생선, 알코올, 카페인 음료의 섭취는 자제하거나 삼갈 필요가 있다. ​



출처 : No.1 육아신문 베이비뉴스(http://www.ibabynews.com)