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| 견과류 및 콩류에 대한 안내. | |||||
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영유아의 식단중 간식에 볶은 콩및 견과류가 나오는 경우를 말씀드리겠습니다. 볶음콩은 식물성 단백질의 좋은 급원식품이며, 땅콩, 호두, 잣, 아몬드 등의 견과류는 좋은 불포화지방산의 공급원이 됩니다. 그러나 이들 식품은 물에 잘 녹지 않고 조각이 잘 생겨 기도 내로 흡입되었을 경우 위험한 문제를 일으키기 때문에 원형 그대로가 아닌 한번씩 쪼개거나 살짝갈아 먹는 것이 바람직합니다. |
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