구  제  역(FMD)

 

   구제역은 인수공통전염병이 아니므로 사람에게 전염되지 않습니다. 과거 우리나라의 구제역 발생지역에서 구제역에 걸린 가축과 접촉한 사람 중에서 구제역에 감염된 사람은 없습니다.

  또 도축장에서는 질병 우려만 있어도 도축을 하지 않으며, 도축 시 수의사가 임상검사를 실시하기 때문에 구제역에 감염된 가축의 경우는 도축되지 않습니다. 그러므로 구제역에 걸린 가축의 고기가 시중에 유통될 가능성은 거의 없습니다.

   또한 가축은 도축 후 예냉 과정에서 고기가 숙성되는데, 그 과정에서 산도가 낮아지므로 고기에 있는 구제역바이러스는 자연 사멸됩니다.

(ph 6이하 또는 9이상에서 사멸)

 

  이와 함께 구제역 바이러스는 50℃ 이상의 온도에서 파괴되기 때문에 고기를 조리하거나, 살균한 우유 역시 구제역 바이러스가 모두 사멸됩니다. 때문에 시중 육류나 유제품에는 구제역 바이러스가 없습니다.

 

1. 구제역은 어떤 질병인가요?

   구제역(FMD:Food-and-Mouse Disease)은 소, 돼지, 양, 염소, 사슴 등과 같이 발굽이 둘로 갈라진 동물(우제류동물)에서 발생하는 바이러스성 급성 가축전염병으로 제 1종 가축전염병이며, 세계동물보건기구에서도 가장 위험한 가축전염병으로 분류하고 있습니다.(인수공통전염병 아님)

   또한 구제역 바이러스는 50℃ 이상의 온도에서 파괴되고 강산이나 강알칼리(ph 6이하 또는 9이상) 조건에서 쉽게 사멸합니다. (56℃에서 30분, 76℃에서 7초 가열 시 사멸)

   잠복기는 보통 2내지 8일 정도로 짧고, 최대 14일입니다. 주요증상으로는 입술, 잇몸, 구강, 혀, 코, 유두 및 발굽사이에 물집(수포)이 형성되고, 보행불편, 유량감소 및 식욕이 저하되어 심하게 앓거나 폐사합니다.

   구제역 바이러스는 매우 빠르게 전파되는 특징을 가지며, 크게 다음 3가지 경로를 통하여 전파가 이루어집니다.

① 첫째, 질병에 걸린 동물의 수포액, 침, 유즙, 정액, 분변 등에 오염된 사료 ․ 물을 먹거나 또는 직접 접촉하여 전파

② 둘째, 발생농장의 사람(농장종사자, 사료 ․ 동물약품 판매원 등 방문객), 차량(사료 ․ 가축출하 ․ 집유차량 등), 기구 등에 바이러스가 묻어서 다른 농장으로 전파되는 간접접촉전파

③ 셋째, 발병 가축의 재채기나 호흡할 때 생기는 오염된 비말이 공기(바람)을 통해서도 이웃 농장에 전파하는 공기전파

 

2. 구제역이 사함에게도 전염이 되나요?

   구제역은 인수공통전염병이 아니므로 사람에게 전염되지 않습니다. 과가 우리나라의 구제역 방생지역에서 구제역에 걸린 가축과 접촉한 사람 중 구제역에 감염된 사람은 없었습니다.

   소 등 가축 도축 후 예냉 과정에서 고기가 숙성되며, 그 과정에서 그 고기의 산도(ph)가 낮아지므로 고기에 있는 구제역 바이러스는 자연 사멸되며(ph 6이하 또는 9이상에서 불활화), 구제역 바이러스가 열에 약하기(50℃ 이상에서 사멸) 때문에 소고기를 요리할 경우 구제역 바이러스는 파괴됩니다.

 

3. 가축에 대한 구제역 치료약이나 예방약은 없나요?

   구제역에 걸린 가축은 치료가 불가능하고, 살아남는다 하더라도 생산성이 크게 저하되어 농가에 커다란 경제적 손실을 입히기 때문에 구제역이 발생하지 않도록 예방하는 것이 최선입니다.

 

4. 구제역 조기 종식을 위해 국민들이 지켜야 할 점

1. 구제역 발생지역이나 축산농가방문을 자제해주세요.

2. 부득이하게 축산 농가를 방문할 때 차량소독은 물론 사람도 분무형소독기 등으로 소독해야 합니다.

3. 해당 지역에 방문할 때 소독 등으로 불편하실 수 있으나 꼭 필요한 조치이므로 적극 협조 부탁드립니다.

4. 해외여행을 가는 경우 현지 농장 방문이나 동물과의 접촉을 하지 않아야 합니다.

5. 해외에서 돌아오실 때는 고기류 등 축산물을 가지고 들어오지 말아주세요.

6. 귀국 후 72시간이 경과되기 전에는 국내의 축산농가 방문을 자제해주세요.

 

출처 : http://blog.daum.net/maf2006/13429521

         농림수산식품부